Réalisation d'expériences en chimie et exploitations 2
Master Métiers de l’enseignement, de l'éducation et de la formation (MEEF), 2nd degréParcours Enseigner la physique-chimie (CAPES)
Description
Cette unité d'enseignement concerne la préparation à l’épreuve orale à caractère expérimental du concours du CAPES de Physique-Chimie. Pendant les séances de TP les techniques expérimentales de base sont revues avec les règles de sécurité s'y rapportant. Des mesures assistées par ordinateur sont réalisées. Les expériences proposées sont en rapport avec les thèmes principaux au programme dans l'enseignement secondaire. Une exploitation pédagogique pour des classes de collèges et de lycée est développée pour chaque expérience. A la fin des séances de travaux pratiques, les étudiants présentent, à tour de rôle, une séquence pédagogique à caractère expérimental.
La présentation se fait en conditions de concours devant un jury auquel les étudiants sont associés. Par sa participation à ce jury, l’étudiant peut mieux comprendre les critères et attentes du jury.
Compétences requises
Consignes de sécurité en vigueur dans une salle de travaux pratique de chimie.
Compétences visées
Mobiliser ses connaissances pour mettre en œuvre un protocole expérimental en chimie dans le respect des règles de sécurité.
Présenter et exploiter de façon pédagogique des expériences de chimie pour des classes de collège et de lycée.
Porter un regard critique sur les résultats expérimentaux obtenus.
Utiliser une interface d’acquisition de données et les technologies de l’information et de la communication.
Réaliser une démarche scientifique
Présenter à l’oral de façon claire et structurée, dans le temps imparti, des expériences de chimie convenablement choisies suivant les modalités de l’épreuve à caractère expérimental du CAPES.
Bibliographie
BERNARD A.-S., CLEDE S., EMOND M. et al.Techniques expérimentales en chimie. Paris : Dunod, 2014, 168p.
LE MARECHAL J.-F., NOWAK-LECLERCQ B. La chimie expérimentale. 1. Chimie générale. Paris : Dunod, 2000, 294p.
BARBE R., LE MARECHAL J.-F. La chimie expérimentale. 2. Chimie organique et minérale. Paris : Dunod, 2007, 294p.
MARTINAND-LURIN E., GRUBER R. 40 expériences illustrées de chimie générale et organique. De Boeck, 2012, 474p.
CACHAU-HERREILLAT D. Des expériences de la famille Acide-Base. 3ème Ed. De Boeck, 2009, 366p.
CACHAU-HERREILLAT D. Des expériences de la famille Réd-Ox. 2ème Ed. De Boeck, 2011, 520p.
PORTEU-DE-BUCHERE F. L’épreuve orale du CAPES de chimie. 3ème Ed, Paris : Dunod, 2017, 456p.