Description

Ce cours vise à former les étudiants sur les principes généraux de la qualité et les normes qui ont trait au développement durable à savoir les normes ISO 9001 et 14001. Une partie du cours abordera également les pratiques d'audit en vue d'une certification ou bien dans le cas d'audits en interne.

Compétences requises

Licence

Compétences visées

Objectifs en termes de connaissances :

• Les principes généraux de la qualité
• Enjeux de la qualité en entreprise, la démarche de certification, les audits, l'implémentation de la qualité, les outils de la qualité et les rapprochements avec le Lean management
• Référentiels normatifs en Qualité (ISO 9001 : 2015) et en Environnement (ISO 14001 : 2015)

Objectifs en termes de compétences :

• Implémenter et animer un système de management de la qualité dans une organisation vs ISO 9001
• Implémenter les outils de la méthode de statistique des procédés et piloter un processus
• Former le personnel aux outils et méthodes qualité
• Être capable d’appréhender une démarche de certification  et réaliser des audits

Modalités d'organisation et de suivi

Les CM aborderont les aspects théoriques 

Les TD traiteront d'études de cas, d'exercices à questions à choix multiple et d'exercices à propos de la Méthode Statistique des Procédés

Syllabus

I Introduction à la qualité

Spécifications, exigences et attentes 

Les évolutions de la qualité

Les différents outils et les principes selon les auteurs

II La MSP

La méthode et ses applications en contexte industriel

III La norme ISO 9001

La structure de la norme

Les principaux chapitres de la norme

Comment l'implémenter et l'animer

IV La norme ISO 19011 : L'audit

Le contenu

Les bonnes pratiques

V La norme ISO 14001

Les grands chapitres

L'analyse du cycle de vie

Bibliographie

Joseph M. Juran: Quality Control Handbook (Guide de la maîtrise de la qualité); McGraw-Hill 1951 (2010)

W. Edwards Deming: Hors de la crise; Economica 2002

Norme 9001 

Norme 19011

Norme 14001